Oportunidade de Emprego: 2 Vagas para Cozinheiro(a)

 

Estamos a Recrutar – Cozinheiro(a)

Principais Responsabilidades

- Preparar refeições, incluindo pratos quentes, frios, molhos, acompanhamentos e sobremesas, seguindo os padrões de qualidade da cozinha.

- Colaborar na criação de menus e no desenvolvimento de novas opções gastronómicas, garantindo boa apresentação e sabor dos pratos.

- Garantir a correta manipulação, conservação e armazenamento dos alimentos, cumprindo as normas de higiene e segurança alimentar.

- Controlar o tempo de preparação e confeção para assegurar rapidez e eficiência no atendimento.

- Manter a cozinha, utensílios e equipamentos sempre limpos e organizados.

- Apoiar no controlo de stock e comunicar a necessidade de reposição de ingredientes e produtos.

- Trabalhar em equipa para garantir um serviço organizado, eficiente e de qualidade.

- Assegurar que os pratos servidos apresentem um elevado padrão estético e gastronómico.

- Cumprir rigorosamente as normas internas de higiene, segurança no trabalho e boas práticas alimentares.

- Demonstrar criatividade, vontade de aprender e paixão pela culinária, contribuindo para a melhoria contínua dos serviços.

Requisitos

- Experiência mínima de 4 anos na função de cozinheiro(a) ou auxiliar de cozinha.

- Idade entre 25 e 35 anos.

- Formação básica ou técnico-profissional em Gastronomia, Hotelaria ou Cozinha será uma vantagem.

- Espírito de equipa, responsabilidade, proatividade e compromisso profissional.

- Boa apresentação e postura profissional.

- Residência nos arredores da Matola será considerada uma vantagem.

- Disponibilidade para trabalhar por turnos, incluindo fins de semana e feriados.

- Conhecimentos básicos de técnicas culinárias, preparação e conservação de alimentos.

- Boa organização, disciplina e atenção aos detalhes.

- Experiência na preparação de hambúrgueres, quiches, pregos e wraps.

COMO CANDIDATAR-SE:

Se preenches os requisitos envia o teu CV com o assunto

Cozinheiro para o e-mail: recruitment@scvconsulting.co.mz

Apenas candidatos pré-selecionados serão contactados.